Фрукти проти овочів : Цому кавун - не ягодаб а томат - не фрукт [Ukrainian Language]
Kovalenko, Olexsiy2020
Books, Manuscripts
Find it!
Перці й помідори — не овочі. Гречка — горішок. Вишня — не ягода. Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і хибним) правилом: солодке — фрукт, а все решта — овочі. Насправді це так не працює. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні та в супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх — від горішка, а кавун — від ягоди. У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписали здібності впливати на чоловічу потенцію, звідки примандрував до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки. Перед вами — не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка — це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.
Main title:
Author:
Imprint:
Vikhola, 2020. Kyiv
Collation:
224 pages
Series:
Popular Science
ISBN:
61779600659786177960064 (pbk)
Dewey class:
UKR641.3891.79
Language:
Ukrainian
Added title:
Subject:
BRN:
3449968
More Information: